La Carte — Sushi de fou !!! · Menu & Plateaux

Nos plateaux

Plateau Solo "Fou"

10 pièces

28 €

Saumon d'Irlande mi-cuit, thon bleu, maki avocat-coriandre, futomaki légumes croquants, nigiri crevette. Inclut wasabi frais et sauce soja premium maison.

Sans gluten Option sans soja QR traçabilité

Plateau Duo "Deluxe"

20 pièces · Le plus populaire

55 €

Sélection complète du chef : saumon d'Irlande, thon bleu, daurade, bar, maki variés, california rolls, nigiris assortis. Sauces maison au choix. Pour deux personnes.

Sans gluten + Sauce épicée maison QR traçabilité Best-seller

Plateau Réception

40 pièces · Événement

120 €

Assortiment premium pour réceptions et soirées : variété complète de nigiris, makis, sushis et rolls signatures. Inclut sauces, wasabi, gingembre mariné, baguettes bambou. Service "mise en place" optionnel (+15 €).

4-6 personnes Mise en place +15 € QR traçabilité

Plateau Prestige

30 pièces · Sur commande 48h

220 €

Notre sommellerie de sushi : uni (oursin), truffe noire, saumon fumé maison, thon rouge belly, A5 wagyu. Servi avec note de dégustation personnalisée et conseil vin. Packaging signature or mat. Sur commande 48h à l'avance.

2-3 personnes Conseil vin inclus Sur commande 48h

Abonnement hebdomadaire

Box Abonnement "Soirée Sushi"

4x Plateau Solo + vin pairé

95 €

par semaine

Quatre plateaux Solo livrés chaque semaine, avec vin conseillé et note du chef. Annulable à tout moment. Idéal pour les foyers qui raffinent leur quotidien.

Annulable à tout moment Vin pairé inclus Livraison prioritaire

Expérience exclusive

Maître Sushi à domicile

2h · Jusqu'à 10 personnes

450 €

Notre chef se déplace à votre domicile ou local événementiel pour une dégustation live. Sélection personnalisable, démonstration de techniques, explications sur les produits. Inclut matériel, ingrédients et vaisselle premium.

Sur réservation 7j Matériel inclus Zone 16e et alentours

Accompagnements & extras

Wasabi frais maison

3 €

Sauce soja premium

30ml, vieillie 3 ans

4 €

Gingembre mariné maison

50g

3 €

Baguettes bambou premium

2 paires

2 €

Saké Junmai Daiginjo

18cl, suggestion du chef

18 €

Mise en place (assiettes, baguettes jetables premium)

Par personne

5 €

Tarifs livraison

Livraison gratuite

Commande > 60 €, rayon 1,5 km

0 €

Livraison standard

3-5 km autour Avenue Foch

6 €

Livraison premium concierge

Créneau à 15 min près, code immeuble

20 €

Livraison > 5 km

Selon distance

8-12 €

Informations pratiques

Commande avant 14h

Livraison le soir même entre 18h et 22h.

Allergies et régimes spéciaux

Menus sans crustacés, sans soja, ou personnalisés disponibles sur demande. Merci de nous préciser vos restrictions à la commande.

Packaging réutilisable

Option boîte bois laqué réutilisable avec insert chauffant (+8 €). Ramené à la prochaine livraison, crédité sur votre compte.

Garantie satisfaction

Problème qualité avéré ? Remboursement complet sur photo dans les 24h. Retard >20 min : -15% sur prochaine commande.

Allergènes & régimes

Tous nos produits peuvent contenir ou être en contact avec les allergènes suivants. Une composition détaillée est disponible via le QR code sur chaque plateau.

Poissons et crustacés

Soja (sauce, glaçage)

Sésame (graines, huile)

Gluten (sauce soja standard)

Œuf (tamago, mayonnaise)

Fruits à coque (teriyaki)

Mollusques (certains rolls)

Lait (certains fromages)

En cas d'allergie signalée, nous ne substituons JAMAIS un ingrédient par un autre de la même famille (ex: un crustacé par un autre crustacé). Le menu est entièrement reconstruit selon vos contraintes.

Conditions générales de vente

Commande et paiement

Les commandes sont validées après paiement sécurisé en ligne (carte bancaire via Stripe). Pour les plateaux sur commande 48h (Prestige, Chef à domicile), un acompte de 30% est requis. Le solde est prélevé automatiquement 24h avant la livraison.

Annulation

Annulation gratuite jusqu'à 24h avant la livraison. Entre 24h et 6h : remboursement à 50%. Moins de 6h : non remboursable (produits frais déjà préparés). L'abonnement hebdomadaire est annulable à tout moment, sans frais, via email à bonjour@sushidefou.fr.

Livraison

Zone de livraison garantie : 16e arrondissement de Paris et communes limitrophes dans un rayon de 5 km. La livraison est assurée par nos livreurs internes ou partenaires agréés. En cas de retard supérieur à 20 minutes au-delà du créneau convenu, un bon de réduction de 15% est automatiquement généré.

Qualité et remboursement

Tout problème de qualité avéré (photo à l'appui) donne droit à un remboursement intégral dans les 24h suivant la livraison. La chaîne du froid doit être respectée : ne pas consommer si la température semble anormale.

Données personnelles

Conformément au RGPD, vos données sont conservées uniquement pour le traitement des commandes et la relation client. Droit d'accès, de rectification et d'effacement sur simple demande à bonjour@sushidefou.fr. Nous ne vendons ni ne cédons vos données.

La carte.